Etta Finocchiaro

Medico-chirurgo, specialista in Scienza dell’alimentazione e Nutrizione Clinica. Dal 1989 è dirigente medico a elevata specializzazione nella Struttura Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica Città della Salute e della Scienza di Torino, oltre che professore a contratto di Nutrizione Artificiale presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia, Laurea in Dietistica, dell’Università di Torino. È inoltre docente di numerosi master in ambito ospedaliero e responsabile della nutrizione in ambito oncologico presso S. C. Dietetica. È autore di più di 100 pubblicazioni scientifiche, edite e stampate su riviste italiane e straniere, capitoli di libri, CD-rom, articoli originali, oltre che revisore di numerose riviste scientifiche e co-fondatore di Fooderapy.it, start up innovativa per la cura attraverso il cibo.